パクチー専門店で行列ができたり、パクチー料理本が出るほど、パクチーブームがきていますね。生のパクチーを食べるのもいいけど、なかなか食べに行けないとか、おうちでパクチー料理を作りたくても手に入らない、なんてことも。

そんな時は、身近なお店で購入できるパクチー商品を食べてみませんか?

パクチーは栄養面でもうれしい野菜

「パクチー」と「シャンツァイ」の違いってなに?

スーパーに行くと、「パクチー」「コリアンダー」「香菜(シャンツァイ)」なんて、いろいろな呼び名を見かけませんか?実は、これらはすべて同じもの。パクチーとはタイ語の名称で、コリアンダーは英語、香菜は中国語での呼び方です。

カリウムとβ-カロテンが豊富

パクチーには身体の老廃物排出に力を発揮する「カリウム」が豊富に含まれているので、デトックスに効果的です。また、抗酸化作用のあるβーカロテンの量も多いのも特徴。β-カロテンは肌の老化防止などにいいとされています。カロリーも100gあたり22.7kcal(参考:ほうれん草は100gあたり20.1kcal)と低めなので、適度な量を摂取することで、健康的な食生活の手助け野菜となりそうです!

実はこんなにある!パクチー味の商品たち

小腹がすいたらスナックでパクチー味を楽しもう

パクチーポテトスティック(チーズ味)

パクチーのエスニックな香りと、チーズのコクがじゃがいものほっくり感にマッチします!内容量も40gと食べきりサイズなのが嬉しいですね。

発売元:有限会社味源
価格:200円(税抜)
お買い物はこちら:スーパー、ドラッグストア、コンビニなど
※地域によっては販売されていないこともあります

パリパリこいわし パクチー味 18g

いわしがパリパリのお魚スナックに。ひとくち食べると、エキゾチックな香りが口の中に広がりクセになりそうです。骨ごと食べれるのでカルシウムが豊富に含まれているのも嬉しいですね。

発売元:井上食品株式会社
価格:150円(税込)
お買い物はこちら:ドン・キホーテ他
※一部取り扱いのない店舗もありますのでご了承ください。

調味料を使用していつもの料理もパクチー風味に

きざみパクチー

最近、よくコンビニやスーパーで見かけるこちらの商品。
粗く刻まれたパクチーが、使いやすいペースト状になってチューブに入っています。生春巻きなどのエスニック料理はもちろん、これからの季節はそうめんや冷ややっこにも合いそうですね。

発売元:エスビー食品株式会社
価格:125円(税抜)
お買い物はこちら:全国のスーパーなど

ユウキ パクチーソルト 

パクチー好きも大満足のシンプルなソルト。パクチーの独特の香りがしっかり効いています。天ぷらなどの揚げものにはもちろん、チャーハンや野菜炒めの味付けにも便利です。また白身魚のお刺身にかければ、魚の生臭さを消し、美味しく食べられそうです。

発売元:ユウキ食品株式会社
価格:200円(税抜)
お買い物はこちら:全国のスーパーなど

カルディでパクチー祭り!!

おしゃれな輸入食品がずらりと並ぶカルディには、パクチーを使った商品も豊富に取り揃えられています!まさにパクチー好きにはたまらないスーパー!新商品もちょこちょこ出ているので、宝探しの感覚で新しい商品に出会う楽しさをあじわいたいですね。

※以下の商品は全てカルディコーヒーファームにて販売されています。商品によっては一部取り扱いのない店舗もありますのでご了承ください。

ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン

くせになる美味しさのインスタントラーメン。電子レンジでも手軽に作れるので、火を使いたくない暑い夏にもぴったり!そのままでももちろん美味しいですが、溶きたまごでとじたり、生のもやしをのせてシャキシャキ感を出すのもおススメです!

価格:88円(税抜)

オリジナル パクチーポテトチップス

なんと、パクチー好きが作ったポテトチップスなんだとか。クローブ、カルダモン、シナモン、スターアニス、コリアンダー5種類のスパイスをベースにベトナム産のパクチーリーフを使ったアジアンテイストの味となっています。ひとくち食べると口の中にパクチーの香りが広がります。

価格:178円(税抜)

オリジナル パクチースープ

乾燥パクチーがたっぷり入っているので、スプーンですくってお好みの味わいに調整して食べられます。濃い目に作ってフォーやそうめんなどを入れたり、サラダのドレッシングや肉料理などの薬味にするのもおすすめです。トマトなどのさっぱりした野菜を入れても、ヘルシーでいいですね。

価格:258円

オリジナル パクチーペースト

フレッシュパクチーの葉と茎の柔らかい部分までまるごと使って作られたパクチーペーストです。フォーやスープ、焼きそばやお豆腐などにちょい足しするとおいしそう!

価格:398円(税抜)

一人でも自宅で簡単に、パクチーパーティ

スーパーに行ってもなかなか置いていない。一人でパクチー料理専門店に行くのは気が引ける・・・。そんな時は、パクチー関連商品を使って、おうちでパクチーを堪能しちゃいましょう!

例えばこんな風に。


一人でも寂しくありません。だって、大好きなパクチーがあるから。

《ひとりパクチーパーティで食べた商品は以下のとおり》

・パクチーポテトスティック チーズ味
パリパリこいわし パクチー味
・オリジナル パクチースープ
ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン
※以上は、全て本記事内で紹介した商品です

 

生のパクチーももちろん美味しいけれど、パクチー味の商品をいろいろ利用すると、おうちで手軽に異国風味のごはんが楽しめますね。これからも、いろいろなパクチー関連商品が発売されますように。

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